Loza je majka, zemlja otac, a klima sudbina.
Ovo svakako nema veze sa ovom temom, ali mi se veoma dopada.
Dugo sam imao želju da napravim paralelu izmedju ova dva vina. Ali ubrzo shvatih: nisu uprorediva.
Tri sorte,dva odnosa, Erdevik vinarija
Trianon 2021
Tek nedavno pušteno na tržište. Merlo preovladava, dok kaberne i širaz pružaju podršku. Mlado, sveže, suvo. Izuzetno sočno, sa Pako Raban ultravioletnim obodima.. Sve vreme aromatika šljive prisutna, sa crvenim i crnim voćem u neizmeničnoj razmeni. Drvo prisutno u vidu finog dima. Da li bih rekao da ima 15% alc? Po ukusu i mirisu ne, po dejstvu da!
Grand Trianon 2016:
Kaberne 50%, širaz i merlo u raspodeli. Suvo, sazrelo, ostarelo i mirno. Jednostavno, ovo je su sve impresije.
Paleta vina Erdevika je veoma raznolika i ukusima bogata.
Mladosti ovaj put dajem prednost.
Нема коментара:
Постави коментар